Die Stadt der Gourmets und der Fusion-Küche
Asien, Ausgabe Herbst 2019, Kulinarisch, KulturDas ehemalig portugiesische Verwaltungsgebiet ist seit Jahrhunderten ein Schmelztiegel der Kulturen. So vielfältig wie der Zwergstaat selbst sind seine Gerichte. Wegen seiner kulinarischen Vielfalt kürte die UNESCO Macao zur «Creative...